Installation, dépannage et maintenance cuisine professionnelle Paris – 75

Dépannage de cuisines professionnelles à Paris

SOS CHR offre un service de dépannage rapide et efficace, disponible 24 h/24 et 7 jours/7, y compris les jours fériés, pour les professionnels de la restauration à Paris.

Nos équipes de dépanneurs interviennent dans tous les arrondissements parisiens pour effectuer une réparation, qu’il s’agisse d’équipements de cuisson, de systèmes de réfrigération, d’installations électriques ou de tout autre problème fréquent. 

Dépannage matériel de cuisson professionnel

Les appareils de cuisson, tels que les fours mixtes, planchas, et friteuses électriques, pianos de cuisson, etc. sont soumis à une utilisation intensive, ce qui peut entraîner :

• Éléments chauffants défectueux causant des baisses de performance.
• Problèmes de régulation de température perturbant la qualité des cuissons.
• Dysfonctionnements mécaniques sur les grills, fourneaux, ou plaques à induction.

SOS CHR garantit une remise en état rapide pour limiter toute interruption de vos activités culinaires.

Réparation problèmes électriques

Courts-circuits, problèmes de câblage, surtensions, les installations électriques sont souvent défectueuses dans une cuisine professionnelle. En plus de l’interruption d’activité, il y’a un risque de sécurité.
Nos techniciens certifiés interviennent rapidement pour sécuriser vos installations électriques et garantir leur conformité aux normes en vigueur.

Dépannage de l’équipement frigorifique

Le bon fonctionnement des équipements frigorifiques est crucial pour maintenir la chaîne du froid dans vos cuisines professionnelles. Les pannes fréquentes incluent :

• Fuites de fluide frigorigène nécessitant une intervention rapide pour éviter toute perte.
• Dysfonctionnements des compresseurs ou ventilateurs, entraînant une mauvaise conservation des denrées.
• Défauts d’isolation thermique, augmentant la consommation énergétique.

Nos frigoristes locaux de Paris interviennent sur vos chambres froides, armoires réfrigérées, vitrines réfrigérées et autres pour restaurer leur efficacité.

Réparation équipements de lavage

Les équipements de lavage, tels que les lave-vaisselle professionnels, plonges, ou lave-verres, sont essentiels pour l’hygiène dans les cuisines professionnelles parisiennes. Leur dysfonctionnement peut rapidement perturber le flux de travail. Voici les pannes les plus courantes :

• Problèmes de drainage : eaux usées ne s’évacuent pas correctement, causant des arrêts prolongés.
• Défaillances des systèmes de chauffage : l’eau n’atteint pas la température nécessaire pour un nettoyage optimal.
• Fuites : causées par des joints usés ou des raccords défectueux.
• Pannes électroniques : tableaux de commande ou capteurs hors service.

Notre équipe d’experts effectuent un diagnostic précis et une réparation rapide de tous vos équipements de lavage, garantissant ainsi la continuité de vos activités tout en respectant les normes d’hygiène strictes.